Lauk Ikan Asin dimakan dengan Nasi Hangat pasti bikin Lahap Makan, Cek Resep Lengkapnya!

100 gr ikan asin belahan
6 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah tomat
2 batang daun bawang
Air secukupnya
Kaldu bubuk, MSG, gula pasir secukupnya
1 bungkus saos tiram
1 sdm kecap manis

Cara membuat:

 Baca Juga: Resep Sayur Asem ala Sunda Disantap dengan Ikan Asin Goreng, Kombinasi Cita Rasa Gurih dan Segar yang Maknyus

1. Siapkan 100 gr ikan asin belahan atau ikan asin jenis apa saja boleh. Kemudian, rendam 100 gr ikan asin tersebut di dalam air hangat agar asinnya sedikit berkurang dan sedikit lunak.

Diamkan selama beberapa menit saja.

2. Setelah itu, siapkan blender, masukkan 6 buah cabe merah keriting, 5 buah cabe rawit merah, 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.

Semua bahan bumbu tersebut diblender cukup setengah halus saja, ya. Bisa juga diulek agar lebih mudah.

3. Setelah itu, potong-potong tipis 1 buah tomat dan 2 batang daun bawangnya. Setelah itu, tomat dan daun bawang disisihkan sebentar.

4. Selanjutnya, siapkan minyak di penggorengan dan masukkan ikan asin yang sudah ditiriskan dari airnya tadi, ya.