Network
10. Siapkan sebuah wadah, masukkan 250 gram tepung terigu protein tinggi, 20 gram susu bubuk, 30 gram gula halus, aduk-aduk rata.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Tempat Makan di Dekat Candi Borobudur, Kulineran Sambil Menikmati Pemandangan Alam
11. Masukkan dua kuning telur dan larutan ragi, kemudian aduk-aduk rata semua bahan yang ada di dalam wadah.
12. Uleni adonan roti dengan menggunakan tangan hingga teksturnya menjadi kalis, lalu tambahkan ½ sdt garam, 2 sdm margarin.
13. Uleni kembali adonan roti tersebut sampai merata dan elastis, kemudian diamkan selama 60 menit sampai mengembang.
14. Kempiskan adonan roti, lalu aduk-aduk sebentar dan bulatkan adonannya, kemudian bagi menjadi beberapa bagian.
15. Setelah itu, bulatkan adonan roti tersebut, kemudian pipihkan adonan dan isi dengan tumisan ayam suwir tadi secukupnya, bentuk bulat lagi.
16. Celupkan adonan roti ke dalam adonan telur, lalu lumuri dengan tepung panir, kemudian goreng roti sampai matang dan kuning keemasan.
17. Angkat dan tiriskan roti goreng, kemudian kemas dengan plastik dan siap untuk dijadikan ide jualan.
Selamat mencoba. ***
