Network
8. Jika cetakan pukis sudah cukup panas, kecilkan api kompor. Tuangkan adonan pukis sebanyak 3/4 bagian di cetakan.
Perlu diperhatikan setiap akan menuangkan adonan pukis ke dalam cetakan, wajib untuk mengaduknya terlebih dahulu. Hal tersebut karena untuk membuang kelebihan gas pada adonan pukis.
9. Tutup cetakan dan biarkan sampai pukis hampir matang. Kemudian, taburi pukis dengan topping meises dan keju parut atau sesuai dengan selera.
10. Panggang kembali pukis-pukis sampai matang. Lalu angkat dan sajikan pukis yang sudah matang.
Nah, itulah resep dalam pembuatan pukis. Yuk, segera praktekkan resep yang telah disampaikan diatas biar bisa menikmati kelezatan jajanan tradisional pukis dengan puas. Selamat mencoba. ***
