Network
Bawang putih goreng
Irisan tomat
Sambel rawit
Perasan jeruk limau
Cara Membuat:
1. Siapkan 500 gram daging sapi dan potong sesuai selera. Daging tersebut kemudian dipresto hingga empuk kurang lebih 15 menit.
Jika tidak ada presto di rumah, bahan utama resep sop daging sapi bening ini bisa direbus dengan teknik 5-30-7 agar hasilnya empuk.
2. Apabila daging sudah dipresto selama 15 menit dan presto berhenti berdesisi, matikan kompor lalu tiriskan daging. Sisihkan untuk sementara.
3. Selanjutnya, siapkan wortel 2 buah saja dan potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran agak tebal. Lalu, rebus wortel dalam air mendidih sampai empuk. Sisihakan.
