Network
Note:
Jika ada yang tidak memiliki timbangan untuk menakar 15 gram sama dengan 1 sendok makan.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Terbukti Paling Nikmat Buat Anda yang Bingung Olah Daging Kurban
Cara Membuatnya:
1 . Aduk secara merata tepung beras, tepung terigu, gula, baking powder dan ragi instan. Tuangi santan, aduk sampai licin dan gula larut.
2 .Tutup adonan, lalu diamkan 10-15 menit. Setelah di diamkan masukkan garam, aduk rata. Beri pewarna makanan sesuai selera.
Tuang ke cetakan kue mangkok sampai penuh. Sebelum kue talam diletakkan di kukusan.
Pastikan air di kukusan sudah mendidih dan siap untuk mengukus. Dan kukus di api besar sampai kue matang.
Tips kue talam yang merekah sempurna (khusus resep ini).
- Diamkan adonan cukup 10-15 menit sampai ragi larut saja (tidak lebih dari 15 menit).
