Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Paling Simpel dan Nagih, Cocok Buat Anak Kos!

BERITASUKOHARJO.com - Buat kamu anak kos yang mendapatkan jatah daging kambing kurban, jangan bingung untuk mengolahnya, karena ada resep masakan paling simpel tapi nikmat dan bikin nagih. Apalagi kalau bukan resep tongseng kambing tanpa santan yang maknyus.

Resep sederhana yang akan dibagikan bakalan membantu anak kos. Tongseng kambing yang simpel dan tanpa santan tapi tetap miliki rasa enak.

Untuk membuat resep tongseng kambing yang nikmat dan anti gagal, Anda perlu memperhatikan bahan apa saja yang digunakan dalam membuat tongseng tersebut, sekaligus langkah atau proses pembuatannya.

Maka dari itu, buat kalian yang pengen cobain resep tongseng kambing yang simpel dan cocok banget buat anak kost yang malas ribet. Yuk simak resep tongseng kambing tanpa santan sebagaimana dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @lusianaherma.

Baca Juga: INCARAN BOCIL! Begini Resep Nastar Burger, Ngemesin, Cantik, dan Lezat, Cocok Jadi Cemilan Keluarga

Bahan-Bahan:

500 gr daging kambing (potong kecil kecil)

200 gr kol (iris-iris)

15 cabe rawit utuh

2 buah tomat potong-potong besar

2 buah bawang bombay dipotong-potong

3 lembar daun jeruk

2 daun salam besar

3 cm laos digeprek

1 batang serai geprek

3 sdm kecap manis

Kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Terbukti Paling Nikmat Buat Anda yang Bingung Olah Daging Kurban

Air secukupnya

Bumbu Halus:

8 bawang merah

5 siung bawang putih

4 kemiri

1 sdt ketumbar

1 sdt merica bubuk

3 cm kunyit

1 cm jahe

Bagaimana Membuatnya?

1. Pertama potongan daging kambing dimarinasi dengan nanas yang sudah dihaluskan selama kurang lebih 1 jam agar membuat daging terasa empuk.

2. Jika sudah dimarinasi, kemudian siapkan wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum bersama salam, laos, daun jeruk, serai.

3. Setelah itu masukkan daging kambingnya kemudian aduk hingga tercampur rata sampai berubah warna.

4. Kemudian tuangkan air secukupnya untuk memasak daging domba.

Baca Juga: JEROAN SAPI DIBUAT APA? Ini Resep Babat Gongso khas Semarang Enak dan Empuk, Rasanya Pedas, Manis, juga Gurih!

5. Setelah itu masukkan kecap dan beri 2 sdt kaldu ayam, garam gula sesuai selera, lalu aduk hingga tercampur rata.

6. Kemudian masukkan kol, lalu masukkan daun bawang, cabe rawit utuh dan irisan tomat.

7. Tongseng kambing tanpa santan pun siap dihidangkan.

Buat kamu anak kos yang dapat jatah daging kurban dan bingung cari resep masakan untuk yang enak, bisa di coba resep tongseng kambing tanpa santan yang enak dan bikin nagih.

Demikian resep tongseng kambing tanpa santan dan paling simpel yang bisa dipraktekkan di kost dan tentunya nikmat dan bikin nagih. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***