JEROAN SAPI DIBUAT APA? Ini Resep Babat Gongso khas Semarang Enak dan Empuk, Rasanya Pedas, Manis, juga Gurih!

BERITASUKOHARJO.com - Dapat bagian jeroan babat sapi saat pembagian daging kurban? Bingung mau dimasak apa? Nah, babat gongso bisa jadi pilihan yang menggoyang lidah.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan babat gongso khas Semarang yang super enak dengan daging yang empuk. Memiliki cita rasa yang pedas, manis, dan gurih pasti bikin kamu kalap makan.

Bagaimana? Penasaran kan dengan resep babat gongso ini? Langsung saja yuk, simak cara membuatnya dan praktikkan di rumah, olah jeroan babat sapi jadi hidangan istimewa untuk keluarga, pasti semua ketagihan!

Baca Juga: PERFECTO! Inilah 6 Tips Marinasi Daging yang Tepat Agar Meresap Sempurna, Bikin Cita Rasa Semakin Lezat!

Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari Instagram @ilmas_ilma24 2020, terkait resep babat gongso khas Semarang yang super enak dan empuk, nikmatnya tahan lama!

Resep Babat Gongso:

Bahan Rebusan:
-250gr babat sapi
-3 cm jahe geprek
-1 btg serai
-1 lembar daun salam
-1 sdt garam

Bumbu:
-1 sdm bawang merah goreng
-1 lembar daun jeruk
-7 bh cabe rawit, iris
-3 sdm kecap manis
-2 sdm minyak baceman bawang
-garam, gula, kaldu jamur secukupnya
-1 gelas air