Tahu Nggak? Tambah Bahan Rahasia Ini Buat Bakso Daging Makin Kenyal dan Enak, Ide Olah Daging Kurban

BERITASUKOHARJO.com – Baru beberapa hari masak daging sudah ingin mencoba menu baru? Kebetulan ada resep rahasia membuat bakso daging yang kenyal dan enak.

Ide olahan daging kurban kali ini ditambah bahan rahasia sehingga lebih kenyal. Dijamin orang rumah bakalan suka.

Simpan resep membuat bakso daging kenyal ini untuk referensi menu makan. Tak hanya itu, bakso juga bisa awet disimpan.

Mari simak bagaimana resep bakso daging dari YouTube CR COOK yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com. Selamat mencoba!

Baca Juga: TANPA PENGENYAL HASIL PREMIUM! Resep Bakso Sapi Super Enak dan Kenyal, Buatnya Mudah Dijamin Anti Gagal!

Bahan-Bahan:

½ kg daging sapi, 8 sdm tepung tapioka, 150 gr es batu, 1 butir putih telur, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt merica, ½ sdt gula pasir, dan ½ sdt baking powder.

Langkah Pembuatan:

1. Sebelum membuat adonan bakso, mari siapkan bahan lain dulu. Iris tipis 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah. Goreng keduanya sampai kecoklatan. Angkat.

2. Ambil daging sapi yang akan digunakan. Resep ini memakai daging sebanyak 1 kilogram dari bagian sengkel, boleh memakai bagian lain.