Tahu Nggak? Tambah Bahan Rahasia Ini Buat Bakso Daging Makin Kenyal dan Enak, Ide Olah Daging Kurban

3. Selanjutnya, tuang air secukupnya di panci dan rebus sampai mendidih. Air panas akan digunakan dalam proses membuat bakso nanti.

Baca Juga: Resep Olahan Daging Kambing, Masakan Idul Adha yang Lezat, Cara Buatnya Mudah Super Empuk Bikin Boros Nasi

4. Haluskan es batu. Lalu, masukkan potongan daging sapi. Tambahkan bawang goreng juga. Blender sampai halus. Jangan lupa es batu itu wajib ada.

5. Lanjut masukkan bahan rahasia, baking powder dan tepung tapioka. Aduk hingga rata memakai chopper lagi. Tambahkan garam, putih telur, merica, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk lagi. Setelah itu siap dibentuk.

6. Cek apakah air sudah mendidih, kalau iya matikan api. Olesi tangan dengan air atau minyak agar tidak lengket. Lalu, buat bakso sampai selesai. Pakai sendok juga bisa.

7. Setiap membuat satu bakso, langsung dimasukkan ke air panas. Tunggu hingga semua bakso mengapung atau setengah matang.

Baca Juga: Resep Gulai Kambing Spesial Idul Adha 2023, Dijamin Enak dengan Rempah yang Melimpah

8. Bakso bisa dimasak atau disimpan. Pastikan disimpan di freezer supaya lebih awet. Jika mau masak tinggal ambil.

Itulah cara mudah membuat bakso daging sapi dengan cara sederhana. Kamu pasti akan suka membuatnya sendiri karena lebih enak dan irit. Cobain sendiri, deh.