Network
9. Taburi adonan dengan sedikit tepung agar tidak lengket. Kempiskan dan bulatkan adonan. Tutup dengan wrap atau kain bersih dan diamkan selama 15 menit.
10. Setelah didiamkan, ambil satu adonan, kempiskan lagi, dan pipihkan hingga memanjang. Plintir di ujung adonan dan putar atau untir membentuk kepang. Ulangi langkah ini sampai selesai dengan adonan yang lain.
11. Letakkan donat yang telah diuntir di atas kertas baking. Tutup dengan kain bersih atau wrap lipat, sekitar 15 hingga 30 menit. Pastikan donat sudah mengembang dengan baik.
12. Saat donat telah mengembang dengan sempurna, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak panas, gunting kertas baking untuk memisahkan donat satu per satu. Masukkan donat beserta kertas bakingnya ke dalam minyak panas.
Baca Juga: Menu Simple di Akhir Bulan, Resep Ikan Goreng Lengkap dengan Sambal yang Enak
13. Goreng donat dengan api sedang hingga coklat keemasan. Pastikan donat tergoreng merata di kedua sisi. Setelah warnanya merata, angkat donat dan tiriskan minyak berlebih.
14. Donat Korea tanpa telur siap dinikmati. Meskipun tanpa telur, donat ini tetap lembut dan empuk seperti yang kamu lihat sendiri.
15. Untuk menambah nilai jual dan variasi rasa, kamu bisa membuat aneka glaze seperti coklat, stroberi, green tea, caramel, dan lainnya. Jangan lupa topping tambahan seperti kacang tumbuk, remahan biscuit, crumble, almond atau sesuai selera.
