Network
Aduk sebentar hingga tercampur. Sisihkan.
5. Kemudian, siapkan air secukupnya di dalam panci dan rebus hingga mendidih. Setelah airnya mendidih, masukkan 150 gr kerupuk ke dalamnya dan rebus kerupuk tersebut hingga empuk dan matang, ya.
Baca Juga: Resep Kue Basah Kekinian, Kue Pisang ala Nagasari, Hanya Berbahan 200 gram Tepung Beras
Setelah kerupuk empuk dan matang, masukkan ke dalam campuran tepung yang dibuat tadi. Aduk cepat hingga adonan tepung dan kerupuk tercampur rata.
6. Setelah adonan cipuk tercampur rata, siap untuk dibentuk, ya. Ambil secukupnya adonan cipuk atau aci kerupuk dan bentuk menjadi seperti ukuran pop corn.
Bila lengket, bisa dibalur dengan tepung tapioka secukupnya.
7. Setelah adonan cipuk dibentuk, goreng di minyak panas hingga cipuk itu matang dan krispi, ya.
Setelah cipuk itu krispi dan matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
8. Selanjutnya, siapkan wajan lain dan masukkan bumbu yang dihaluskan tadi dan tumis hingga harum.
9. Setelah bumbu sambal harum, masukkan 1 sendok teh penyedap rasa, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok makan gula pasir.
