Network
1 sdm gula merah
100 ml air
Baca Juga: Resep Oseng Kambing Mercon yang Enak! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Santan, ini Cara Masaknya
Cara Memasak Iga Sapi Bakar dari Teflon
1. Langkah pertama adalah merebus iga sapi. Ambil panci dan masukkan iga sapi ke dalamnya.
Yambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, garam, kaldu sapi bubuk, dan merica, lalu rebus hingga empuk.
2. Selanjutnya, saat iga sedang direbus, Anda dapat menyiapkan bumbu bakar kecap.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kaldu sapi bubuk, dan minyak goreng menggunakan blender hingga membentuk pasta halus.
3. Lanjut tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. Tambahkan air, merica, kaldu sapi bubuk, gula merah, saus tomat, kecap inggris, saus tiram, dan kecap manis.
