Bahan-Bahan:
500 gr iga sapi
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas
3 cm jahe
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
½ sdt merica
Air secukupnya untuk merebus
Baca Juga: Resep Paru Balado Pedas Pelengkap Nasi di Meja Makan, Rekomendasi Sajian Khas Idul Adha