Network
BERITASUKOHARJO.com - Daripada beli mending bikin sendiri. Tinggal lihat resep steak ayam krispi yang dijamin lezat.
Rasanya gak kalah enak dari restoran mewah, berikut kami sajikan resep steak ayam krispi ala rumahan yang mudah banget bikinnya.
Harganya juga pasti lebih ekonomis dan kebersihannya juga sangat terjamin karena bikin sendiri.
Jadi, daripada harus beli mahal-mahal, gak ada salahnya untuk coba bikin sendiri, lho. Berikut akan kami sediakan resep steak ayam krispi yang enak.
Baca Juga: NASI AUTO HABIS karena Resep Tumis Daging Buncis, Begini Cara Masaknya!
Buat yang sudah penasaran gimana cara bikin dan resep steak ayam krispi yang super lezat, simak langsung di bawah ini dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Weenaak.
Resep Steak Ayam Krispi
Bahan-bahan
500 gram daging ayam paha
3 siung bawang putih
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
Tepung bumbu serbaguna
Air es
Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus:
2 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
4 sdm saus barbeque
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
½ sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
½ sdt lada bubuk hitam
1 sdt gula
100 ml air
Baca Juga: Resep Bolu Tape Mini, Cemilan Lezat Cocok Disajikan Saat Liburan Idul Adha 2023
Cara Bikin Steak Ayam Krispi:
1. Pertama, siapkan 500 gram daging paha ayam yang sudah dicuci bersih.
2. Lalu, baluri daging ayam dengan ½ sdt garam, ½ sdt lada bubuk, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Kemudian, aduk rata semuanya pastikan bumbu mengenai semua daging dan diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 20 menit agar bumbu lebih meresap.
4. Lanjut siapkan 2 siung bawang putih, ½ buah bawang bombay, cincang hingga halus (bisa menggunakan blender).
5. Setelah itu, siapkan wadah atau mangkuk dan masukkan 4 sdm saus barbeque, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, ½ sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram.
6. Aduk rata semuanya dan tambahkan air sebanyak 100 ml, lalu aduk kembali.
7. Kemudian, daging ayam yang sudah dimarinasi, baluri ke tepung serbaguna. Jika sudah, masukkan ke dalam air es agar hasilnya nanti lebih krispi.
8. Masukkan kembali ayam tepung serbaguna, dan pastikan semua sisi terbaluri dengan tepung.
9. Lalu, goreng ayam dengan minyak yang sudah panas. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: KUAH NGALDU! Rahasia Sop Kambing Simpel dan Praktis, Persiapan Menu Masakan Idul Adha
10. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan terlebih dahulu.
11. Lalu, panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang hingga harum.
12. Kemudian, masukkan campuran saus dan tambahkan ½ sdt lada hitam bubuk, ½ sdt gula. Masak hingga saus mendidih dan mengental.
13. Jika sudah, steak ayam krispi siap dinikmati dengan saus yang bikin rasanya makin lezat.
Nah, itu dia resep steak ayam krispi dan cara buatnya yang sangat mudah. Jadi, daripada beli mending coba untuk bikin sendiri di rumah.***
