1/2 sdt kaldu sapi bubuk
4 sdt merica bubuk
4 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Gak Bakal Alot! Ini Rahasia Resep Sate yang Empuk, Bisa Jadi Ide Olahan Daging Kurban Idul Adha
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
Sedikit pala
1 ruas jari jahe