- 100g Kol, dirajang halus
- 5 buah Bawang Merah, dirajang
- 6 buah Cabe Rawit, dirajang
- 2 sdm Kecap Manis
- 2 sdm Bawang Goreng
Cara membuat:
1. Siapkan seluruh bahan-bahan. Jangan lupa untuk mencuci daging kambing dan memotongnya menjadi berbentuk dadu kecil-kecvil.
2. Siapkan ulekan atau bisa juga menggunakan blender/chopper untuk menghaluskan bumbu-bumbunya, yaitu meliputi bawang putih, kemiri, gula merah, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk. Haluskan seluruh bahan-bahan tersebut sampai benar-benar hancur dan tercampur rata.