BERITASUKOHARJO.com - Bosan makan daging yang diolah dengan santan atau dibakar? Kamu bisa buat asem-asem daging saat Idul Adha 2023 nanti.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan asem-asem daging yang enak dan dagingnya empuk, ditambah dengan kuahnya segar, disantap dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng jadi lebih mantap.
Nah, penasaran dengan resep asem-asem ayam ini? Langsung saja yuk, simak cara membuatnya hingga selesai di artikel ini, dan prkatikkan saat Idul Adha 2023 tiba. Dijamin anti bosan.
Berdasarkan informasi yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari Instagram @novitrihastuti, berikut resep asem-asem daging yang segar dan enak. Dagingnya empuk dijamin bikin nagih, wajib recook!
Resep Asem-asem Daging
Bahan:
500gr daging plus tetelan
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Segenggam buncis
5 buah cabai merah
5 buah cabai hijau
Secukupnya cabai rawit (sesuai selera)
10 buah belimbing wuluh
3 buah wortel
4 buah tomat hijau
2 sdm asem jawa (rendam dgn 1 gelas air panas, kemudian peras)
1 sdt kaldu jamur
1-2 sdt garam
1 keping gula merah
1 sdt gula pasir
3-5 sdm kecap manis (sesuai selera)
3 lembar daun jeruk
Daun salam
Lengkuas