Network
4. Lanjut, marinasi potongan daging dengan bumbu yang telah disiapkan. Tambahkan perasan jeruk limau atau jeruk purut agar lebih segar.
5. Kemudian, nyalakan arang dan panggang daging sambil sesekali dibolak-balik dan diolesi dengan bumbu marinasi hingga matang merata.
6. Setelah matang, angkat sate dari pemanggangan. Lakukan proses yang sama hingga daging habis dibakar.
7. Lalu, siapkan semua bahan acar yang telah dituliskan di atas.
8. Kemudian, potong timun, wortel, dan tomat menjadi kotak dengan ukuran 1x1 cm. Lanjut potong rawit hijau, rawit merah, dan bawang merah menjadi dua bagian.
Baca Juga: Resep Wingko Babat, Cemilan Semarang Ternyata Gampang Bikinnya, Hanya Butuh 250 Gram Tepung Ketan
9. Selanjutnya, campurkan semua bahan yang telah dipotong ke dalam wadah. Tambahkan sedikit air, sedikit gula, sedikit garam, dan 3-5 tetes cuka ke dalam wadah.
10, Lalu, aduk semua bahan dengan rata dan diamkan sejenak agar bahan-bahan dapat saling meresap.
