Network
Bumbu Marinasi:
3 siung bawang putih
Asam jawa secukupnya
3 buah gula merah, iris tipis atau uleg
Sejumput garam
Lada bubuk sesuai selera
Ketumbar bubuk secukupnya
Kecap manis sesuai selera
Bahan Acar:
1 buah timun
1 buah wortel
Rawit hijau
Rawit merah
1 buah tomat
5 siung bawang merah
Sedikit air
Sedikit gula
Sedikit garam
3-5 tetes cuka
Baca Juga: Keren! Suzy Jadi Duta Global Hanbok Tradisional dengan Desain yang Baru, Ini Penjelasan Lengkapnya
Cara Membuat Sate Maranggi:
1. Siapkan 500 gram daging sapi, kemudian cuci bersih dan potong kotak dengan ukuran 3x3 cm.
2. Setelah itu, daging dapat dibungkus dengan daun pepaya agar lebih empuk. Sembari daging dibungkus, persiapkan peralatan untuk proses pemanggangan.
3. Lalu, siapkan bumbu marinasi dengan menghaluskan 3 siung bawang putih, asam jawa, 3 buah gula merah, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kecap manis sesuai selera.
