Network
150 gr ubi ungu
3 sdm gula pasir
Sejumput garam
2 sdm tepung terigu
Bahan kulit:
150 gr tepung terigu
2 sdm munjung margarin
135 ml air
1 sdm gula pasir
2 butir telur
1/4 sdt garam
Secukupnya vanili
Secukupnya pewarna makanan
Cara membuat:
1. Sediakan ubi ungu sebanyak 150 gr. Kemudian, 150 gr ubi ungu itu dikupas bersih. Panaskan panci kukusan dan masukkan 150 gr ubi ungu tersebut ke dalamnya.
Kukus ubi ungu itu selama 15 menit atau hingga ubi ungu matang dan empuk. Setelah ubi ungu itu matang dan empuk, haluskan menggunakan garpu hingga lembut.
