Network
BERITASUKOHARJO.com - Pernahkan kamu mendengar minuman telur dicampur soda? Ternyata minuman telur diolah pakai soda salah satu minuman yang khas di Vietnam ini ternyata rasanya bikin ketagihan!
Di Vietnam minuman telur dicampur soda ini dinamakan minuman soda telur atau Cha Phe Trung. Rasa minuman soda telur ini sangat segar dan manis. Tidak hanya itu rasanya juga creamy.
Minuman telur dicampur soda sangat unik, karena di Indonesia belum ada minuman telur dicampur soda. Nah, pasti kamu penasaran kan apa sih resep membuat minuman soda telur ini.
Meskipun di Indonesia juga memiliki minuman telur atau dikenal teh talua tapi tanpa pakai soda. Minuman ini berasal dari Sumatera Barat dan mudah dijumpai di warung, warung makan, atau pedagang khusus yang menjual teh talua ini.
Namun minuman teh talua khas Indonesia dengan Vietnam ini berbeda. Teh talua khas Sumatera Barat ini memakai bahan teh, susu, gula, dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amisnya. Sementara minuman soda telur khas Vietnam menggunakan bahan soda, susu kental manis, dan kuning telur.
Minuman soda telur asal mula muncul ketika perang perancis, Vietnam mengalami kekurangan pasokan susu. Salah seorang bartender yang cerdik mengocok telur dengan soda. Sampai sekarang minuman soda telur ini masih dikonsumsi oleh masyarakat Vietnam setiap hari.
Baca Juga: TERTIPU! Rekening Wanita Ini Dibobol Rp265 Juta Gara-Gara Beli Dimsum Murah di Facebook
Saat ini, minuman soda telur khas Vietnam ini sangat terkenal di Amerika Serikat. Salah satu restoran Vietnam bernama Pho Saigon Noodle House memiliki banyak lokasi di seluruh Texas dan Louisiana menyediakan minuman ini.
Nah, jika kamu tertarik mencoba minuman soda telur khas Vietnam ini, yuk intip resep membuatnya yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari website tastingtable.
Resep Minuman Telur Soda
Bahan-Bahan:
1 kuning telur
Soda
Susu kental manis
Baca Juga: TERTIPU! Rekening Wanita Ini Dibobol Rp265 Juta Gara-Gara Beli Dimsum Murah di Facebook
Cara Membuatnya:
1. Pisahkan putih dan kuning telur.
2. Masukkan ke dalam gelas kuning telur, soda, dan susu kental manis. Kocok sampai membentuk tekstur yang creamy dan berbusa. Kemudian tuang ke dalam gelas yang sudah berisi es.
3. Jika ingin menikmati cita rasa yang lain bisa tambahkan kayu manis, pala, ekstrak vanilla, serta kulit jeruk.
Itulah resep soda telur yang bisa kamu coba buatnya di rumah. Resep soda telur ini bisa kamu jadikan sebagai ladang uang untuk membuka lapak atau kafe yang menyediakan minuman soda telur khas Vietnam ini di Indonesia.
Nah, apakah kamu tertarik mencobanya?.***
