10 buah cabai rawit merah
5 lembar daun jeruk
1 sdm kaldu jamur
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
100 ml minyak
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan gurame. Kemudian, potong filler dengan mengikuti arah tulang, jangan sampai putus.
2. Kemudian, masukkan ke dalam wadah. Lalu, tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur secukupnya. Kemudian, ratakan ke seluruh permukaan ikan gurame.