Wajib Coba! Resep Nasi Mandhi Kambing Hidangan Idul Adha ala Chef Arnold Poernomo

BERITASUKOHARJO.com - Menjelang hari raya Idul Adha, tentunya stok daging bunda sangat melimpah di dalam kulkas. Bukan hanya daging sapi, para bunda tentu saja mendapatkan daging kambing.

Banyak bunda yang bingung dalam mengolah daging kambing menjadi olahan masakan yang enak untuk berkumpul bersama keluarga di hari raya Idul Adha tersebut.

Salah satu resep yang bisa bunda coba adalah nasi mandhi kambing yang dibagikan langsung oleh Chef Arnold Poernomo.

BeritaSukoharjo.com melansir dari kanal YouTube Arnold Purnomo yang membagikan resep masakan Timur Tengah itu dengan sangat mudah dipraktikkan bunda di rumah. Simak resep nasi mandhi kambing ini.

Baca Juga: Modal 6 Lembar Roti Tawar dan 600 ml Santan Disulap Jadi Ide Jualan Puding Enak, Titip di Warung Terdekat

Bahan:

- 500 gr - Daging kambing potong dadu

- 5 lembar - Daun salam
- 2 batang - Kayu manis
- 1 ruas - Jahe
- 1 sdm - Garam
- 500 gr - Beras Basmati (rendam selama satu jam)
- 1 pc - Bawang bombay
- 4 siung - Bawang putih
- 2 batang - Serai
- 5 pcs - Cengkeh