7. Masukkan jinten, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh.
8. Masukkan garam dan pala.
9. Masukkan daging kambing yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu.
10. Tambahkan bubuk kunyit dan garam.
11. Tambahkan air dan masak dengan api besar.
12. Tunggu kurang lebih 10-15 menit hingga matang.
13. Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam pan dan rebus bersama kuah rebusan daging kambing lalu tutup dan masak hingga matang.
14. Aduk nasi mandhi lalu beri sedikit garam dan letakkan daging kambing di atasnya.
Nasi mandhi kambing sudah siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga.