7. Tambahkan air sebanyak 200 ml, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai kuah capcay mendidih.
8. Setelah kuahnya mendidih, lalu masukkan wortel, kemudian masak sampai tekstur wortel menjadi empuk.
9. Tambahkan bunga kol, aduk-aduk rata dan masak sebentar, lalu masukkan bumbu garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
10. Masukkan sawi putih dan sawi hijau, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai matang, kemudian masukkan daun bawang dan seledri.
11. Setelah itu, angkat dan sajikan tumis capcay di atas piring, lalu siap untuk disantap.
Selamat mencoba. ***