Network
Baca Juga: Resep Oseng Kulit Melinjo, Lauk Makan Siang dan Malam yang Sederhana tapi Nikmat Menggugah Selera
Cara memasak menu capcay:
1. Pertama, siapkan sawi secukupnya, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, potong-potong wortel, bunga kol 70 gram, dan sawi hijau secukupnya, lalu sisihkan juga ke wadah.
3. Siapkan bakso, daun seledri, daun bawang, dan cabai merah keriting, lalu potong-potong, cincang kasar bawang putih, lalu sisihkan sementara.
4. Tuangkan minyak sedikit ke dalam wajan dan panaskan, lalu masukkan 2 butir telur dan orak-arik hingga matang.
5. Setelah telur matang, lalu masukkan dan tumis cincangan bawang putih hingga harum, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan telur.
6. Masukkan bakso dan cabai merah keriting, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lain.
