NIKMAT! Resep Udang Asam Manis Pedas ala Resto Lauk Makan Siang yang Istimewa, Wajib Coba Supaya Tidak Bosan

1/2 sdt kaldu bubuk

1 buah jeruk

Baca Juga: HEBOH! Young K Day6 Melokal Tirukan Aldi Taher Nyanyi Yellow, Reaksinya Bikin Ngakak Warganet

Cara Membuat: 

1. Bersihkan 500 gr udang, marinasi dengan 1 buah jeruk, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Sisihkan.

2. Masukkan ke wadah 100 gr saus tomat, 40 gr saus sambal, 2 sdm saus tiram, 2 sdm cuka, 2 sdm gula pasir lalu aduk.

Kemudian potong 3 buah cabe merah besar, 3 buah cabe hijau besar, 2 buah cabe rawit, 2 buah tomat, 1 ruas jahe, 1 buah bawang bombay, 1 batang daun bawang, 1 buah nanas ukuran kecil, dan cincang halus 5 siung bawang putih. Sisihkan.

Baca Juga: Tempat Oleh-Oleh dan Belanja di Tanah Suci yang Patut Kamu Datangi, Barang Bagus dan Harga Bersahabat

3. Tumis sampai harum bawang putih dengan 1 sdm margarin, jahe, bawang bombay. Tambahkan semua irisan cabe, saus lalu tumis sebentar.

Kemudian tambahkan air secukupnya, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdt kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai mendidih.