Network
8. Setelah itu, panggang atau masak kulit rolade sampai matang merata, lakukan sampai adonannya habis, angkat dan sisihkan.
9. Siapkan kulit rolade yang sudah dibuat tadi, lalu satu per satu diberi isian adonan daging ayam secukupnya.
10. Ratakan daging ayam dan gulung, lalu bungkus dengan daun pisang, kemudian lakukan proses ini sampai selesai.
11. Masukkan ke dalam kukusan dan kukus rolade ayam selama 30 menit, setelah matang bisa langsung diangkat dan ditiriskan.
12. Keluarkan rolade ayam dari dalam bungkus daun pisang, lalu potong-potong dan sisihkan.
13. Goreng rolade ayam hingga matang merata, lalu angkat dan sajikan, atau jika untuk ide jualan bisa dikemas dengan mika plastik.
Selamat mencoba. ***
