Network
Baca Juga: Menu Sayur Simpel dan Sehat Hari ini, Resep Pakcoy Bawang Putih Saus Tiram, Sederhana Tapi Enak
Cara dan langkah membuat rolade ayam:
1. Masukkan ke dalam blender bahan-bahan yaitu 3 siung bawang putih dan 300 gram dada atau bagian paha ayam.
2. Setelah itu, blender sampai halus dan tercampur rata, lalu angkat dan pindahkan adonan daging ayam ke dalam wadah.
3. Potong-potong kecil 1 buah wortel dan iris kecil 1 batang daun bawang, kemudian masukkan ke dalam wadah tadi.
4. Masukkan juga telur, ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, ¼ sdt pala, ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt gula, dan 3 sdm tepung tapioka.
5. Setelah semua bahan dimasukkan, aduk-aduk sampai adonan daging ayam tercampur rata, kemudian sisihkan.
6. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah 3 butir telur, 2 sdm tepung tapioka, ¼ sdt garam, ¼ sdt lada, dan 2 sdm air, aduk-aduk rata.
7. Siapkan dan panaskan teflon anti lengket di atas kompor, lalu masukkan adonan kulit rolade secukupnya.
Baca Juga: TELAH RILIS! Peringkat Reputasi Merek Juni 2023 Kategori Aktor, Siapa yang Berada Diurutan Pertama?
