Network
- 300 gr tepung terigu
- 250 gr tepung tapioka
- 1 btg daun bawang
- 4 siung bawang putih
- batang putih daun bawang
- 1 sachet kaldu bubuk
- 1/2 bks lada bubuk
- 1 sdm garam
- 1 butir telur
- 400 ml air
Bumbu jeletot:
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 50 ml air
- ayam suwir
Cara membuat:
Baca Juga: Bentuknya Cantik, Kue Modal Tepung Ketan Ini Cocok Dinikmati dengan Secangkir Kopi atau Teh
1. Siapkan batang daun bawang yang warna putih dan juga 4 siung bawang putih. Haluskan daun bawang dan bawang putih itu hingga halus.
2. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan 300 gr tepung terigu dan masukkan bumbu bawang putih yang dihaluskan.
3. Kemudian, siapkan panci di atas kompor dan masukkan 1 sachet kaldu bubuk, 1/2 bungkus lada bubuk, 1 sendok makan garam dan 400 ml air.
