Resep Rahasia Bumbu Kaledo Khas Sulawesi, Menu Spesial Idul Adha 2023, Coba Tambahkan Asam Jawa Jadi Lebih Seg

2 buah tulang kaki sapi yang ada sumsumnya

4 liter air

1 sdt garam

150 gram cabe rawit ijo

150 gram asam jawa mentah direbus, ditambah air

5 lembar daun jeruk

1/2 Sdt  gula pasir

Bahan Pelengkap Kaledo:

700 gram singkong direbus

Jeruk nipis