Network
Taburan: bawang merah goreng
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasarnya terlebih dahulu. Ambil 500 gram daging ayam bagian paha. Kemudian, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan panci, masukkan air dan daging ayam. Tambahkan sedikit garam. Lalu, rebus daging ayam sampai mendidih. Sesudah mendidih, angkat, dan tiriskan. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
3. Langkah selanjutnya, kita buat bumbunya. Iris tipis bawang merah sebanyak 5 buah, bawang putih sebanyak 3 buah, cabai merah besar sebanyak 3 buah.
4. Setelah semua bahan siap. Ambil wajan, masukkan sedikit minyak, dan panaskan. Kemudian, masukkan bawang putih, bawang merah, 1 ruas laos yang sudah digeprek, dan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Tumis semua bahan bumbu tersebut sampai harum. Kemudian, tambahkan bumbu soto instan sebanyak 1 bungkus. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
6. Tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata dan masak sampai mendidih. Kemudian, masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya.
