4. Masukkan potongan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting tadi. Tambahkan 200 ml air dan masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan 1 1/2 sdt gula, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, 1 buah perasan jeruk nipis, wortel dan buncis. Aduk dan masak sampai sayur matang. Terakhir masukkan potongan tomat dan masak sebentar.
5. Sajikan sop sapi ke dalam mangkuk dan siap disantap.***