Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campur semua bahan kecuali tepung, aduk hingga rata sampai semua tercampur
2. Selanjutnya, masukkan campuran tepung sedikit-sedikit, aduk rata tapi jangan terlalu lama agar tidak keras setelah matang.
3. Timbang adonan sekitar 65 gram lubangi bagian tengahnya, isi dengan telur kocok, rapatkan.
4. Setelah itu bisa langsung rebus dalam air mendidih yang sudah ditambah sedikit minyak sampai mengapung yang tandanya sudah matang.
5. Setelah itu bisa langsung campurkan semua bahan kuah cuko dan masak hingga mendidih atau sedikit surut saja agar lebih kental.
Setelah itu bisa langsung koreksi rasa, dinginkan dan saring. Setelah itu bisa langsung digunakan.
Kini pempek ikan tenggiri siap untuk disantap bareng keluarga di rumah, dijamin pasti bakalan banyak yang suka.
