2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 bgt sereh
2 ruas lengkuas
2 cm jahe
Seasoning sesuai selera
Cara Membuat Resep 2:
1. Rebus daging dengan air mendidih selama 15 menit. Haluskan semua bahan bumbu. Kemudian masukkan ke dalam air, bumbu yang telah dihaluskan.
2. Tambahkan lada dan pala bubuk, daun salam dan daun jeruk. Masukkan air asam Jawa dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata.