Network
1.Potong-potong daging sapi, sisihkan. Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, ketumbar, jinten, ke dalam blender. Haluskan.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum aromanya. Tambahkan daun salam, batang serai dan lengkuas yang telah digeprek.
3. Masukkan garam halus, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
4. Rebus hingga mendidih, kemudian masukkan irisan daun bawang, cabai merah besar, dan tomat hijau. Masukkan juga sangat kental 1 bungkus. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Rebus hingga mendidih.
5. Setelah semua bahan dan bumbu matang, angkat dan sajikan di dalam mangkuk.
Baca Juga: Menu Makan Malam, Ayam Kecap Sereh yang Enaknya Tiada Duanya, Dijamin Bikin Kenyang
Bahan Resep 2:
500 gr daging sapi
65 ml santan instan
