Network
12. Kemudian, masukkan bawang bombay, cabe hijau besar, dan cabe merah besar. Aduk-aduk semua bahan di dalam wajan sampai tercampur rata.
13. Masak hingga bahan-bahan yang baru dimasukkan tadi agak layu. Larutkan satu sendok makan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuangkan ke masakan. Aduk-aduk rata.
14. Masak sampai kuahnya mengental dan mendidih. Jangan lupa koreksi rasa, jika masih kurang pas bisa tambahkan dengan bumbu yang sesuai.
Apabila tumis daging sapi lada hitam sudah dirasa matang, hidangkan ke atas piring saji. Cocok banget menjadi alternatif resep untuk mengolah daging kurban Idul Adha 2023. Selamat mencoba.***
