Network
6. Kemudian, masukkan juga 1 ruas kunyit, sedikit jahe, 3 buah cabe merah dan 5 buah cabe merah keriting.
Diblender sampai bumbunya halus. Jika sudah halus, pindahkan ke dalam wajan. Tumis bumbunya hingga matang dan tanak.
Baca Juga: Cemilan Awal Bulan, Pastel Renyah Isi Sayur Cocok Menemani Waktu Santaimu di Rumah
7. Setelah itu, masukkan 1200 ml air dan aduk hingga bumbunya tercampur. Tambahkan juga kacang panjang yang sudah dipotong tadi.
Masak hingga kuahnya mendidih.
8. Setelah mendidih, masukkan 1 bungkus santan kemasan 65 ml, tahu goreng dan tempe goreng.
9. Kemudian, masukkan 2 sendok teh garam, 2 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok teh ketumbar bubuk, 30 gr gula merah dan 1/2 sendok teh merica bubuk.
Aduk-aduk dan masak sayur santan tersebut hingga matang semua. Jika sayur tahu tempe kacang panjang sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***
