Tak Perlu Lauk Lain Lagi, Menu Sayur Tahu Tempe Kacang Panjang Ini Sudah Bisa Bikin Kenyang

1 papan tempe
10 kotak tahu kuning
150 gr kacang panjang
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
Sedikit jahe
3 buah cabe merah
5 buah cabe keriting merah
2 sdt garam
2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
½ sdt merica bubuk
30 gr gula merah
1 bungkus santan instan (65ml)
1200 ml air

Cara membuat:

 Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Terong, Simpel dan Enak pol, Cocok Jadi Menu Makan Siang Keluarga, Awas Boros Nasi!

1. Siapkan 1 papan tempe dan 10 kotak tahu kuning. Tempe dan tahu tersebut dipotong-potong kotak-kotak semua, ya.

2. Setelah itu, potong-potong memanjang 150 gr kacang panjangnya. Lalu, sisihkan.

3. Kemudian, panaskan minyak di atas kompor dan masukkan tempe yang dipotong kotak-kotak tadi.

Digoreng hingga tempenya matang. Bila tempe goreng sudah matang, angkat dan tiriskan.

4. Setelah itu, lanjut untuk menggoreng tahu kuningnya hingga seluruh permukaannya kering. Jika sudah seperti itu, angkat tahu goreng dan sisihkan.

5. Selanjutnya, siapkan wadah blender dan masukkan 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih dan 3 butir kemiri.