Network
5. Setelah itu, masukkan 4 lembar daun salam, 2 batang sereh geprek dan 3 lembar daun jeruk. Ditumis hingga tercampur rata dan daging sapi menjadi agak kaku.
6. Setelah itu, masukkan air secukupnya dan bumbu rendang instan. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan kuahnya menyusut.
7. Bila kuahnya sudah menyusut, masukkan santan 1,5 liter dan aduk-aduk kembali. Lalu, tambahkan bumbu yaitu 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok teh garam dan 2 sendok makan gula.
Baca Juga: Resep Mudah Bikin Rendang Sapi yang Super Enak dan Bisa Bikin Nagih
Aduk-aduk semua bahannya sampai tercampur rata kuah santannya menyusut. Harus selalu diaduk-aduk agar rendang tidak gosong.
Koreksi rasanya, bila sudah pas dan kuahnya sudah benar-benar menyusut, angkat rendang sapi dan sajikan.
Untuk stok frozen food itu harus didinginkan terlebih dahulu sebelum dikemas dalam wadah plastik dan dimasukkan ke dalam kulkas, ya. Selamat mencoba.***
