Network
BERITASUKOHARJO.com - Indonesia memiliki keanekaragaman budaya dan kearifan lokal yang beragam. Selain budayanya yang banyak, negara kita juga memiliki beragam minuman khas yang dapat dinikmati.
Adapun minuman khas Indonesia bukan hanya segar dan nikmat, tapi juga banyak mengandung khasiat yang sehat untuk tubuh.
Hal itu dikarenakan bahan dasar pembuatan dari setiap minuman khas ini menggunakan rempah-rempah alami.
Rempah-rempah yang digunakan untuk minuman khas ini telah digunakan oleh orang Indonesia sejak berabad-abad tahun yang lalu, dan digunakan sebagai minuman kesehatan yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh.
Hal yang lebih menarik, beberapa minuman khas Indonesia ini juga telah diperkenalkan dan dipasarkan ke mancanegara.
Selain sebagai suatu identitas negara, promosi yang dilakukan ini bisa menjadi peluang untuk sektor ekonomi kreatif di bagian kuliner.
Dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari laman Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, berikut 4 minuman khas Indonesia yang dapat dinikmati kesegarannya.
Baca Juga: BMKG Rilis Prakiraan Cuaca Wilayah Jakarta Akhir Pekan ini, Waspada Potensi Hujan Disertai Kilat!
1. Sarabba
Minuman ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan dan dikenal sebagai penambah stamina serta penghangat untuk tubuh.
Bahan rempah yang digunakan terbuat dari ramuan jahe, gula, santan dan kuning telur.
Minuman ini memiliki rasa pedas karena adanya rempah dan biasa diminum saat malam hari atau jika cuaca hujan yang terus menerus datang. Biasanya di Makassar minuman cocok jika dinikmati bersama pisang goreng.
Baca Juga: INFO BMKG: Prakiraan Cuaca 3 Juni 2023 Wilayah Jawa Tengah, dari Banjarnegara Sampai Semarang
2. Bir Pletok
Bir pletok merupakan minuman khas Jakarta yang identik dengan harum rempah yang kuat dan berwarna merah terang. Minuman ini tidak mengandung alkohol meskipun dinamakan bir pletok.
Terbuat dari campuran kayu manis, sereh, jahe, adas, cengkeh, cabe hingga kapulaga membuat minuman ini memiliki rasa pedas dari rempah. Biasanya bir pletok digunakan untuk menghangatkan tubuh.
Minuman ini juga mengandung banyak antioksidan sehingga dianggap dapat mengatasi flu ringan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Malam Minggu 3 Juni di Yogyakarta, Resmi dari BMKG! Cek Dulu Sebelum Keluar Rumah
3. Teh Talua
Teh ini merupakan minuman asal Sumatera Barat yang terbuat dari campuran telur ayam, atau telur itik, gula dan perasan jeruk nipis.
Dengan campuran 3 bahan tersebut dapat menghasilkan 5 gradasi yang dikenal limo lenggek.
Sering diminum saat malam hari untuk menghangatkan tubuh dan mengembalikan stamina tubuh. Teh ini memiliki kandungan vitamin A, D, E, K dan juga protein yang cukup tinggi.
4. Bajigur
Berasal dari Jawa Barat yang identik dengan gula aren, santan, jahe, dan dicampur dengan berbagai rempah yang menjadikan minuman ini juga cocok untuk menghangatkan tubuh.
Biasanya minuman ini dinikmati dengan potongan roti di dalamnya sebagai topping.
Khasiat yang terkandung dalam bajigur selain dapat menjaga sistem pencernaan, juga dapat mengendalikan tekanan darah dan kadar gula darah.***
