Network
Kemudian, aduk menggunakan mixer sampai setengah kalis.
4. Setelah setengah kalis, masukkan 30 gr margarin, 3 gr garam dan secukupnya pasta pandan.
Untuk pasta pandan boleh di-skip, ya. Kemudian, uleni kembali menggunakan mixer sampai adonan donat bomboloni itu tercampur rata dan kalis elastis.
Setelah adonan donat bomboloni pandan itu kalian elastis, pindahkan ke atas meja kerja. Lalu, bagi adonan donat bomboloni menjadi beberapa bagian.
Setelah dibagi semuanya, bulatkan adonan donat hingga semuanya selesai. Lalu, tutup dan diamkan donat bomboloni itu selama 15 menit.
5. Setelah 15 menit, donat bomboloni sudah sedikit mengembang. Kemudian, balur donat bomboloni itu di dalam tepung terigu.
Jika sudah dibalut di tepung terigu kering, pipihkan donatnya. Setelah donatnya agak dipipihkan, tutup dan diamkan kembali donatnya sekitar 1 jam hingga donat mengembang dua kali lipat.
6. Setelah mengembang dua kali lipat, panaskan minyak goreng menggunakan api paling kecil. Setelah minyak panas, masukkan donat bomboloni dan goreng hingga matang.
Setelah donat bomboloni itu sudah matang, angkat dan biarkan benar-benar dingin.
