Network
Bumbu Halus Yang Diblender Dengan Minyak:
1 butir kemiri
1 cm kunyit
1 cm jahe
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Baca Juga: Mbah Boniem Umur 93 Tahun, Jemaah Haji Tertua Indonesia Senyum Bahagia Bertamu ke Rumah Allah
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus yang sudah diblender sampai harum.
2. Masukkan ati ampela yang sudah direbus sampai matang dan dipotong-potong kemudian ditumis sebentar.
3. Setelah itu masukkan santan dan air secukupnya kemudian aduk sampai air menyusut.
4. Tambahkan buncis, penyedap jamur, merica, dan garam secukupnya.
5. Koreksi rasa jika rasa sudah pas dan masak hingga buncis matang kemudian tambahkan petai dan matikan api.
6. Sajikan selagi hangat. ***
