2 Cara Membuat Sambal Ati Ampela yang Nikmat, Simpel, Pedasnya Pas dan Tidak Berbau Amis

3. Setelah itu tumis bahan-Bahan sambal sampai bau langu menghilang dan masukkan ati ampela yang sudah dipotong dan kentang yang sudah digoreng.

4. Kemudian masukkan santan kental, kaldu bubuk, garam, daun salam dan masak terus sambil aduk hingga santan berkurang.

5. Jika sudah, koreksi rasa dan sambal goreng ati ampela kentang siap disajikan.

Baca Juga: Habiskan Libur Panjang di Bali? Simak Prakiraan Cuaca, Suhu, serta Kelembaban 2 Juni 2023, Buat Liburan Nyaman

2. Sambal Kuah Ati Ampela Petai Buncis

Sambal Kuah Ati Ampela Petai Buncis Instagram @day_smarie

Bahan:

4 pasang ati ampela, bersihkan dan rebus dengan daun salam dan jahe sampai matang, potong-potong
500 gr petai, dikupas
Santan kental
100 gr buncis, dipotong-potong
Minyak goreng, untuk ditumis
Merica secukupnya
Gula, secukupnya
Garam, secukupnya
Penyedap jamur, secukupnya