Network
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdm kaldu jamur
Cara membuat:
1. Siapkan copper, lalu masukkan 1 sdm ketumbar butiran, 1 sdt lada butiran, 1 sdt jinten. Haluskan seluruh bahan tersebut.
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Pedas Manis Tanpa Ribet, Bisa Buat Lauk Makan atau Bekal Anak Sekolah
2. Tambahkan bahan-bahan lain ke dalam copper yaitu 70 gram bawang merah, 6 siung bawang putih, 3 cm lengkuas 3 cm jahe, 6 cm kunyit, 1 buah cabe merah besar, 5 butir kemiri sangrai, dan sedikit air. Haluskan kembali semua bahan sampai merata, dan sisihkan.
3. Iris-iris 13 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih (optional bisa ditambahkan atau cukup menggunakan bumbu halus sebelumnya).
4. Geprek 2 batang daun sereh dan potong-potong tomat.
5. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai matang dan beraroma harum, lalu tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.
