Network
- 1/4 sdt garam
- 2 btr kuning telur
- 60 gr maizena
- 1-2 sdt vanilla
- 2 sdm butter/margarin
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan semua bahan, panaskan air, butter, tambahkan gula pasir dan garam di dalam panci dengan api sedang sampai semuanya mendidih, pastikan semuanya larut.
2. Kemudian masukkan tepung terigu sekaligus dan langsung aduk rata menggunakan sendok kayu, keadaan cairan butter dan air panas tadi, api dimatikan.
3. Kemudian nyalakan kembali api kecil, aduk kembali adonan beberapa saat sampai licin dan kalis tidak menempel di pinggiran panci, angkat adonan dan biarkan hingga agak dingin.
4. Lalu mixer adonan, masukkan telur satu persatu sampai menjadi adonan pasta yang licin dan lembut.
