Network
1. Siapkan 10 buah tahu pong atau tahu goreng bentuk segitiga. Lalu, bagian tengahnya diberi lubang dan bagian dalamnya dikeluarkan, ya.
Bila bagian dalamnya kering, berarti tidak perlu mengeluarkan isinya lagi. Lalu, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan bumbu yang akan dihaluskan terlebih dahulu yaitu 2 biji kemiri, 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.
Beri sedikit air, lalu blender ketiga bahan bumbu itu hingga benar-benar halus, ya.
3. Setelah halus, pindahkan bumbu halus itu secukupnya ke dalam wajan yang telah berisi minyak panas dan tumis bumbu tersebut sampai benar-benar harum dan berubah warna.
4. Setelah bumbu halusnya itu sudah berubah warna dan harum, masukkan 1 buah wortel yang telah dipotong-potong bentuk korek api.
Aduk-aduk hingga wortel itu sedikit layu dan jangan lupa tambahkan sedikit air agar proses masaknya lebih cepat.
5. Setelah wortel agak layu, masukkan 1 genggam sayur kol yang telah diiris tipis sebelumnya.
