Cara Memasak:
1. Siapkan panci, rebus daging dicampur dengan daun salam, serai dan jahe. Gunakan kaldu sebagai kuahnya.
2. Kemudian, potong-potong buncis dan wortel.
3. Setelah itu, tumis semua bumbu iris dan bumbu cemplung hingga layu.
4. Tambahkan daging dan wortel
5. Tambahkan air kaldu, jika merasa kurang tambahkan air biasa sesuai selera.
6. Tambahkan bumbu pelengkap air asam, kecap, gula, garam, dan penyedap.
7. Masak sampai mendidih dan air berkurang sedikit.