Network
Baca Juga: Jadi Sorotan! Jemaah Haji Tertua Berasal dari Indonesia Berhasil Mendarat Dengan Selamat di Madinah
Cilok:
5. Setelah selesai, lanjut membuat adonan cilok. Tambahkan sisa adonan dengan 50gr tepung tapioka dan 1/2 sdt kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
6. Lalu, ambil sejumput adonan ayam, bentuk menjadi bulatan atau bulat pipih sesuai selera, lakukan hingga selesai dan susun dalam alat pengukus.
7. Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Olesi bagian bawah alat pengukus dengan minyak agar siomay dan cilok tidak lengket saat dikukus.
8. Kukus siomay ayam dan cilok selama 30 menit atau hingga matang. Pastikan adonan ayam benar-benar matang dan tidak berwarna merah muda.
9. Setelah matang, angkat siomay dari panci pengukus dan sajikan dengan saus atau kuah siomay favorit Anda.
Saus Kacang:
