2 bonggol bawang putih, geprek kasar dan jangan dikupas
3 sendok makan tepung maizena
1 butir telur
2 sendok teh garam halus
1 sendok teh gula pasir
Bahan bumbu halus
3 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica butiran